Die Delikatur Labmayer

ist eine Genussmanufaktur für zeitgemäßes Kochen und Genießen mit allen Sinnen. 

Wir bieten Kochevents und Kochkurse mit Inspiration und Kreativität, kreieren wir hausgemachte Delikatessen wie Zitronen - Würzpasten, Salze mit verschiedenen Aromen, Leberparfaits, Rilettes, ...


Berufen zur kulinarischen Leidenschaft...


... Die Leidenschaft
 - Kochen - intensiv,  facettenreich, kreativ, bis an die 
Grenzen des M
öglichen zu gehen.


Aus einer 
Vision entstand die Idee...

... Kulinarisch, außergewöhnliche Kreationen in der Delikatur Labmayer herzustellen
und an Genießer weiterzugeben.

... Das Gelernte und mein international erworbenes Wissen Interessierten und kulinarisch Leidenschaftlichen näher zu bringen.

... Gerichte und Rezepturen 
zeitgemäß, modern aufzubereiten 
und mit viel 
Kultur und Begeisterung zu präsentieren.

... Im Umgang mit frischen, vorwiegend regionalen, aber auch exotischen Produkten, diese
auf verschiedenste Weise, mit unterschiedlichsten Techniken zu einer  Einheit zusammenzufügen 
und so neue aufregende Geschmackserlebnisse entstehen zu lassen.